Bavaria Yachtbau fue fundada en 1978 por Winfried Herrman, un fabricante de ventanas, y Josef Meltl, un corredor de yates. En 2006, la compañía había crecido hasta producir alrededor de 3.500 yates de vela y motor con empleados de 600, convirtiéndose en uno de los mayores constructores de yates de vela y motor en Europa. Desde el principio, el lema de Bavaria Yachts fue construir yates en los que se optimizaran el precio y el rendimiento. Por lo tanto, el astillero es conocido por una muy buena relación calidad-precio.
Bavaria Yachts tiene una amplia gama de modelos. Se producen tanto veleros como lanchas a motor. Varias líneas conocidas de veleros de Bavaria son Cruiser, Exclusive, Match y Holiday. Se utilizan muchos tipos disponibles, por ejemplo, Bavaria 32, 36 o 44. En lo que respecta a las embarcaciones a motor Bavaria, Bavaria Sport es la línea de modelos más conocida. El astillero alemán también goza de una fuerte posición en alquiler.